对于开封来的大官，又是皇帝特使，不光江宁百姓好奇，老母亲吴友娣和朱武一家也很好奇。

朱秀引薛居正往一处靠后园花池的跨院走去时，杨巧莲搀扶着吴友娣远远跟在后面，朱亮和朱芳两个娃娃嬉笑着跑上前，每当朱秀回头瞪眼睛，他们就欢笑着跑开。

薛居正笑道：“想必他们就是定远侯失散多年的亲族？”

朱秀道：“是我兄长家的两个孩儿。”

“呵呵，倒是活泼可爱。”

薛居正停下脚步，回身朝两个娃娃招招手。

朱亮牵着朱芳，见朱秀点头没有阻止，才略显腼腆地走近，笨拙地揖礼。

薛居正从腰间荷包拿出几枚糖果，塞到朱亮手里：“只有开封才有的新式糖果，尝尝看。”

朱秀一瞧不由笑了，蕉叶裹缠麻线，这不是只有广和商铺才有的糖果包装。

吴大签招募工匠，借鉴造纸术发明了一种把蕉叶软化又能保证韧性，三五天内不会发干的新技术，专门用来制作包裹软糖的蕉叶。

为此，吴大签重赏了发明新技术的几名工匠，在广和商铺内部引起不小轰动，不少糕点作坊的师傅铆足了劲，也想干出几样新产品。

对此吴大签不反对，还持鼓励态度。

广和商铺历经两年发展，摊子铺得极大，已经是京兆、河南两府有名的大商行。

吴大签吴大东主也随之声名鹊起。

许多人只知道他是泾州人，不知道他背后是否有人支持。

但凡有点门路的都能猜到，吴大签既然是泾州人，靠着广和糖发家致富，打造出广和商汇这么一大产业，背后恐怕和泾州彰义军的支持脱不了干系。

而彰义军的代表人物，不是节度使史匡威，而是定远侯朱秀！

薛居正显然不知道广和商汇和朱秀之间隐蔽的关系，慈爱地看着朱亮和朱芳小心翼翼剥开蕉叶，拿着一块酥糖放入嘴里，两个娃娃瞬间露出惊喜。

“呵呵，这广和糖品类繁多，滋味独特，好是好，就是价钱比一般果子点心贵不少。

家中小女隔三差五就缠着某，非得要吃广和铺子的玫瑰酥糖，一月下来竟要花掉某成俸禄....”

薛居正摇摇头满是无奈。

朱秀笑道：“广和铺子的糖果点心用料考究，食材新鲜，开封作坊有一百余人，每日制售，保证货品从出产到售卖不会超过三日。

如今正值盛夏，生产周期还会缩短，保证每一份卖到客人手里的果子点心足够新鲜。

再算上产品研发、原材成本、住税、人工开支，一间专门售卖果子点心的广和铺子，成本是同类商铺的三至五倍，所以商品售价也要稍高一些。

广和糖基本以中高端产品为主，每月初一十五，还会拿出剩余料材，制作一些较为便宜的果子点心出售。

不论任何一种产品，广和铺子都能保证做到同类里的最优，这才是广和糖大受欢迎的根本原因....”

薛居正听得一愣一愣，许多词汇都觉得十分新鲜，串联在一起竟然有些听不懂。

他是正经科举出身，又常年担任刑律官，对于如何经商做生意一窍不通。

“定远侯对于广和商汇的经营状况倒是了如指掌，想来是做过一番深入研究？”薛居正惊讶道。

“呵呵，广和商汇的大东主吴大签也是泾州人，与我有旧。”朱秀笑道。

“原来如此。”薛居正恍然，倒也立马反应过来，这广和商汇和朱秀的关系只怕不简单。

薛居正又道：“听闻定远侯主政泾州时就曾大力发展商贸往来，看来对商贾持乐观支持的态度。

薛某想请教，如果朝廷鼓励营商，且经商获利又比耕田多，岂不是鼓励百姓弃农从商，事事以利争先？

长此以往，恐有田亩荒芜，农粮减产的危险？

社稷以农为本，农事不盛，国家不稳，鼓励商贸岂不与社稷根本背道而驰？”

朱秀笑道：“薛公问得好，如何平衡商业与农业的发展和关系，的确是治国理政的重中之重。

总的说来，手工商业受限于生产技术的落后，行业规模上限较低，大多数情况下，只能以扩增人力来提高生产。

而农业技术的落后同样使得耕种所需要的人力数量庞大，这就需要从朝廷层面出手控制，避免谷贱伤农、谷贵伤民的情况出现。

调控要以平衡为主，既不能打击商贾积极性，也不能放纵商贾无限制发展。

商贾趋利乃是天性，无可避免，为了获利，如果不加以约束，必将不择手段。

这就需要朝廷从监管、调控、税收等方面入手....”

廊庑下，朱秀负手侃侃而谈。

薛居正垂手肃立，仔细倾听，上身微微前倾，紧锁的眉头不曾舒展分毫。

关于国家的治理问题，薛居正也常常从律法和农事方面深入思考过。

作为受传统科举教育出