/>莫喜将厨房里收拾了一番,上得弄堂,下得厨房,问道:“女婿呀,肚子饿了吗,我给你做点菜面吧?”
“菜面?”恭凌止第一次听说还有这样的面,好奇着。
“当然,必须是菜面,这已经算是我家很好的美食了,就是面加上地里最新鲜的菜,你可有口福呢。”
十分钟之后,果真,一碗热气腾腾的面来了,迎面扑来菜香味。
蓝莓从一个瓷器蛊子里挑出几块腌制的香喷喷的“臭豆腐”,放在恭凌止面前。
“这是什么?”
“你吃了就知道了,这可是王府里没有的,也是在现代社会里你可能没吃过的,这是莫喜大人亲手做的。”蓝莓抑扬顿挫的说。
恭凌止听她说后,极为好奇,用筷子夹了一小块,被蓝莓空中截住:“不能吃一整块,是一整块的一小角,也就是攥一点点先点点味,不宜一口很多,尝尝味儿了再说。”
恭凌止果真听话的收住了筷子,缓缓放豆腐回碗,眼神直勾勾的盯着蓝莓,似信不信的样子,手里凭感觉攥了一小块放入口中,抿了一下味,眼珠子灵活的一转,不表明态度,半晌,才说出几个字:“好吃、好吃。”
蓝莓满意夸赞,微微一笑,道:“味道还可以吧!但不宜多吃,毕竟是腌制品,多吃人体不好。”
“腌制成臭豆腐怎么做的啊?”
“确切地讲叫做腐乳。我娘的腐乳和别人不一样,没有添加很多辅料,到集市上卖黄豆做的老豆腐,水豆腐可不成,把老豆腐切成均称的块,到太阳底下晒两天,天气要在十度以下,然后把它均匀的放在纸盒子,
封闭几天,等它发酵,豆腐会慢慢发酵发黄,豆腐会长出霉菌,闻起来就有臭豆腐的味道发酵就成功了。
装在一个碗里装上一定分量的辣椒粉,但比市面上的要少放,再放盐、花椒粉拌匀,再放入密封的器皿中,放到阴凉处发酵23天,吃的时候放上点食用油,就可以吃了。”蓝莓把母亲平时怎么做的熟记于心,一一描述出来。
莫喜笑着走出来,说道:“蓝莓行啊,把我怎么做的都记得这么清楚,赶明儿你来做。”
“我觉得好吃,就偷偷多看了几眼而已嘛,会说不一定会做呢,还是娘做的好吃。”蓝莓赞完母亲,又继续说道:“我娘跟别人的做法不一样,有的人喜欢放白酒,有的人喜欢放花椒,我娘基本不放那些,简简单单,味道还别有一番风味。天气要是再凉一点,寒冬腊月的腌制,那真是完美。”
恭凌止眼睛一眨不眨的盯着她绘声绘色地讲完,倒是十分满意她的滔滔不绝。
莫喜在一旁打岔道:“快点吃吧,快点吃吧,别等菜面凉了。”
恭凌止这才扒起菜面,狼吞虎咽的吃起来。
认可她的话,说的也是,饿了,毕竟中午到现在还没有进食。
话说恭凌王府。巴郡“望穿秋水”一个时辰后愣是没等到王爷回来,和严修打着王爷旗号,把酒当欢。
没有了王爷在场,吃喝更自在。
严修夹了颗花生米,对巴郡说道:“你说,王爷回来,看到咱倆先吃,他会怎想。”
巴郡道:“别想那多,先填饱肚子再说,说不准王爷正在温柔乡。”
严修自从跟班巴郡后,又接连随他和恭凌止亲征,人熟份了,便开始没有多少畏惧感,无惧无束,说话随意多了。
二人碰杯后,正欲夹菜进口,严修鼻子耸了耸,问道:“哪来的香味?”
巴郡望了望他身后,谭哲燕眸色如墨,淡漠的眼神令人不敢招惹,凝脂如玉,青丝垂腰,紫色锦缎披衫,身着丝缎袍裙,腰束红色系带,足蹬尖头上翘履,散发着华贵,仪容气质几乎有了王妃大权在手威严,正板着脸站在他们身后。
巴郡心里一惊,向严修使眼色。
严修以为后面是王爷,缓缓放下筷子,尬笑站起身慢慢转身,见是谭哲燕,心里反倒不觉得尴尬,强颜欢笑道:“谭侧妃好!您这不声不响站在后面,失敬失敬。您食餐了吗?要不要一起。”
谭哲燕懒得正眼看他,严修连忙移了一个凳子过来说道:“谭侧妃您请坐。”
谭哲燕冷眉横看了他一眼,道:“我吃了,你们慢吃,王爷还没有回来么?”又将桌面扫了一眼,傲慢地回道:“吃这么好的伙食,看来王爷是宠坏你们了。”
巴郡和严修觉得脸无处安放,十分不自在,对于讲究身份尊卑的谭哲燕,巴郡只得说道:“对不起对不起,王爷见我们在野外驯马一整天很累,便犒赏我们。”
严修对巴郡从气体挤出小声话语:“王爷什么时候说要犒赏我们,分明是我们见王爷没回来,忍不住先动筷子了。
提到王爷,谭哲燕像是没听到他们说什么:“王爷还没回来么,王爷有没有说回来的具体时辰?”
巴郡和严修脸摇得像拨浪鼓。
谭哲燕失望地瘪了瘪嘴,娇艳姿媚,端严雍容地朝王爷书房走去。