返回018 执掌大权  我成了美食之神首页

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人,既然大家都瞧得上我,我就留下来!”

见到姜云东答应,苏扬却提出了要求。

“但是我有个条件,一会儿我要开会,整顿一下后厨的纪律,希望你能配合我一下。”

后厨是个战场,一到饭点,真的像行军打仗一样,乱糟糟一片。

管理起来,颇为头疼。

能当上后厨老大的,几乎都是狠角色。

脾气火爆,说一不二,是大多数主厨的共同特性。

所以,苏扬提出了要整顿纪律的要求。

自己带的队伍只有纪律严明,“打仗”的时候才能做到乱中有序。

其实还有些弦外之音,他要对后厨,拥有绝对的控制权!

姜云东也是个明白人,不然也不会做到现在的位置。

“放心,我一定全力配合。”

见到姜云东答应下来,苏扬内心终于松了口气。

这个刺儿头,终于被摆平了。

几人商量定后,各自去忙了,唯独苏扬被萧钰琪留了下来。

她悄咪咪问道:“需要我要跟你们一起参会吗?”

苏扬笑了笑说:“放心,我自己能处理。”

萧钰琪其实也懂苏扬的心思,所谓将在外,君命有所不受。

自己当老板,不可能天天往后厨跑。

既然已经任命了厨师长,那就要相信他,对他放权。

何况对于厨房的管理来说,自己完全是个外行。

外行直接上手管内行,也是管理上的大忌。

苏扬却提了一个要求。

“我想跟你要后厨人事的任免权,不知道可不可以?”

树立威信的方式有很多种,刚才苏扬靠的是自己过硬的技术,其实是展示个人魅力。

但是,没有什么比掌握“生杀”大权更有威慑力的了。

看你不顺眼,大不了炒了你!

“没有问题,你可以自行决定,事后跟我说一下就行。”

苏扬本来做好了解释的准备,没想到萧钰琪这么爽快就答应了。

看来是真相信自己了啊!


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