返回第48章 简单的才考验功力!  寻宝直播首页

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其实越是看起来简单的菜品才越南做出那种韵味,佛跳墙能成为国宴菜,难道还能单靠食材复杂么?怎么搭配,如何中和每种食材在其中的位置和比重最考验功力了好不好?”

“小白弱弱的表示,主播看起来就是在大锅乱炖而已啊……”

“……”

不说直播间里纷纷攘攘的声音,公说公有理婆说婆有理,林陌看了也只是微笑不语。

这才哪到哪?

每种食材的火候时间配比都不同,最后更是需要凝聚为一锅精髓,现在说什么都还为时太早呢,一切到了晚饭时间,自会见分晓的。

照看了佛跳墙的各种配料,林陌又去关照了一下烤箱里的进度,发现比预想的稍稍快了一些,果断下降了五十度的温度,还迅速的调整了一下烤盘的位置。

这是一个叫“雅aris”的网友下单的惠灵顿牛排,也是让林老爷感到颇为有趣。

本以为会是一整桌的华夏菜呢,没想到还有人点牛排的。

最厉害的就是这十分牛排,就干了他一万多的成本……

他是真没想到黑松露现在已经涨到恐怖如斯的价码了——以后上山再碰到,林陌发誓绝不可能放过它了。

不给它扒拉干净了,老子此生不姓林。

反倒是东家张怡君含泪点的梅汁排骨,已经可以出锅了。

锅盖一揭开,浓郁的肉香顿时侵袭了整个房间。

跟拍的摄影们全愣住了。

这个味道……我天!

太夸张了吧?!


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