亲眼看见我们是不会相信的,除非让你家陌哥再做个菜。”
“对对,要全程直播的那种!”
林陌看到直播间的评论,沉吟两秒:“那我再做个平桥豆腐吧,那个比较简单,也比较快。”
张怡君现在可谓充满期待,哪里在意林老爷做什么,赶紧点头道:“可以可以!不过陌哥我有个请求,你做菜的时候能不能稍微和大家互动讲解一下,毕竟......毕竟那个......”
毕竟你帅啊!多少妹子求着跟你互动呢,嗯...就是普通的交流交流。
结果没等张怡君的话说出口,林陌已经点头答应,讲解一下而已,又有何难?
讲课的事他曾经可没少干,亚洲各国的私塾学堂、欧美的大小学院私人讲师等等,以每五到十年换个地区生活的频率,除了没做过厨子,基本所有的工种都干了个遍,“先生”起码当过五六回了,“teacher”的次数更多,不用算就绝对超过了双手之数。
照本宣科,是林老爷的强项。
如此去想一下,其实主播这活也没有多难嘛,要不我今后的定位就做个美食主播好了,权当换个地方讲课?
再加上他的手艺张怡君很喜欢......既然开餐馆的餐二代都喜欢,肯定会受很多人欢迎的吧?这个应该可以有。
想罢,林陌缓缓举起菜刀,略微清了清嗓子。
“各位,平桥豆腐属于淮扬名菜,清素入肺,食而不腻,不仅口味上可以让大多数人接受,就做法而言也非常的容易。首先我们需要依次将挑选好的豆腐、鸡肉、鲜笋和香菇等材料切片切丁,这步是最简单的,大家注意看我的手法,就先这样、当当当......再这样、当当当当......最后再当当当当当......看,一气呵成,材料很轻松的就备好了,接下来只需将新鲜的鲫鱼脑下入鸡汤......恩,对了,我们先来看看之前的成果。”
两分钟不到的功夫林陌便充分交待了前戏,忙完后还特意等上了几秒,示意张怡君镜头赶紧过来给个特写,只见案板上整整齐齐的码放着薄如蝉翼的豆腐片、大小均匀的香菇丁、晶莹剔透的鸡肉丁......林林总总足足六七样材料,单单只是准备食材的步骤就叫人看的眼花缭乱,目瞪口呆。
要说当代人什么大风大浪没见过,各种民间高手能人异士可谓数不胜数,但速度像林陌一般快到令人咋舌的刀工,恐怕还真找不出几个。
关键只要但凡不瞎的都能看出来林陌绝非随意的乱剁一气,相反极其的富有节奏,甚至能感受出一种奇特的韵律感,此等功力没有日积月累的锻炼,外加过人的天赋是绝难做到的,而林陌看上去最多不过二十左右的年纪!
这就......这就离谱!
“我特么是不是见鬼了?”
“食材切的也太漂亮了吧.....君君你从哪里找来的大神?!”
“这手速尼玛爱了爱了,重惊求子、呸呸呸,求同款手速的男朋友!”
“楼上的你不对劲,很不对劲。”
“其实陌哥的水平说高不高吧,我有手的时候也像他那么玩。”
“呵呵,你们一群外行不明所以了吧,其实在我们同行眼里,也同样是一脸懵逼......这位绝对是大神,一手刀法换做常人没有十年的功力都做不到!”
看着房间里飞速掠过的弹幕,张怡君的嘴角不自觉的勾起了弧线,心底里竟莫名生出一种特殊的满足感,就好像现在大秀刀工、惊爆一地眼球的人是她自己一样。
给过了特写,林陌就继续开始了下一步,取鲫鱼脑配上少许猪油和酱油等调味料,加入一直在炉子上炖着的鸡汤中煮沸,随后将豆腐片和切好的碎丁也下入了锅中。
可惜时值盛夏,厨房里没有蟹黄,否则滋味还能更加鲜美上几分。
“因为没有海肠粉之类的调味,我们就用盐和这个......鸡精替代一下,汤水烧开之后,用菱粉勾芡后就差不多了,想再香一些的可以加点芝麻油和胡椒粉,我这里就都加上一点吧。”林陌动作熟练的完成了最后的工序,最后淋上了一层清透的热油,大功告成。
“很简单吧?只要大家刚才认真看了我的步骤,相信都可以很快学会这道名满江淮的平桥豆腐了。”
林陌面无表情的等待着来自地球少女的褒奖,内心毫无波动,甚至有点想笑。
然后他却只等来了一脸懵圈的张同学:“......”
和满头问号的直播间粉丝:“???”
“怎么了?”林陌感到困惑,为什么不过普通的基操,这位可爱热情的张同学却一副失了魂的模样?
“啊,噢噢,没什么。”张怡君回过神,尴尬的挠了挠头:“就是觉得你的菜做的实在又快又好,有点吓到了。”
没错,快与慢是相对的。
有的人只是单纯的快枪手,质量上一塌糊涂;有的人就不同了,不仅快的飞起,而且