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着流程操作,忙而不乱,紧张有序。
员工的幸福指数很高,每个人脸上都带着发自内心的微笑。这一点很难做到,前台服务人员通过训练能养成习惯,叫厨房人员达到这个程度就不是训练的事了,而是企业文化的作用。
分享交流会在品海楼举行,团队风采和企业文化展示让同行们叹服,发出内心的喝彩。
厨师长和经理分别作了汇报,现场回答了同行们的提问,精彩的汇报和满意的回答不时获得阵阵热烈的掌声。
考察回来之后,徐总意识到管理的重要性,急需老谭这样的人才,对请老谭回来的想法越发强烈起来。
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