洗干净,剪掉长须。
用刀开背,去掉虾线,再摘掉虾头。
等虾们处理好,就是罗女士的主场了。
白青青赶忙把案板让了出来。
出去加上路子,摆好碗筷。
留在厨房的罗女士拿出早就解冻好的牛羊肉,一顿行云流水。
几块新鲜的肉立刻切成一片片薄如蝉翼的肉片。
罗女士认真地把肉片们卷成一朵朵肉花,整了个精致的摆盘。甚至插上两片香菜叶作为装饰。
至于猪肉就没那么好的待遇了,罗女士把它们有的切成肉块,有的碎成肉末。
成肉块的裹上了鸡蛋液和淀粉,是要炸成酥肉的。
切成肉末的也加入了淀粉勾芡,并且拌入了胡椒粉鸡精和盐,团成一个个小圆子。
这些也是要炸的。放凉后会特别酥脆,罗女士知道白氏兄妹从小就爱吃。
等这边准备工作都做的差不多了,出去接人的白遥也回来了。
今天过来的孩子还挺多。
白遥这边的韩岂君和文芊当然不可能不来。
白青青的好闺蜜那个叫木双琪的小姑娘也如约而至。
但一瞧白遥挎着个臭脸,罗女士就心道不好。
闺女定是又把墨谨这小子给整来了。
果然,那个黑色的脑袋从白遥身后探了出来。
罗女士也不知道该吐槽是闺女太没心没肺,还是应该吐槽儿子小心眼。
总之,今天的火锅聚会嘛,有得热闹看了。