面，长桌的另一端坐着自己的母亲，女主人阿德莱德。

他们两人分别占据了长桌的两个短边，而在长桌的两个长边上，分别坐着两个人。

母亲的右手边坐着来访的客人，男主宾塔兰托伯爵博希蒙德。

母亲的左手边坐着另一个客人，博希蒙德的侄子骑士唐克雷德。

父亲向博希蒙德介绍自己的左手边，也是博希蒙德的右手边。

“我的女儿朱迪思，她继承了她母亲的名字和美貌。”

罗杰看那夫人，30多岁的样子，衣着华丽，披金带银，打扮稍显老套。

父亲又介绍他的右手边，这里本该坐女主宾，但博希蒙德并未带女士前来，所以这里坐着一个一脸富贵大腹便便如同蛤蟆的男人。

“我的女婿墨西拿的马约，他替我管理墨西拿城。”

随后众人开始祷告，在赞美上帝后，罗杰伯爵唤来侍酒。

年青的侍酒双手抱着一个半人高的窄口玻璃瓶，伯爵示意他搬去给博希蒙德看。

“刚酿好的西西里葡萄酒，上等的葡萄酒。”

伯爵一副品味高雅的样子，其实在罗杰眼里，却如同一个拙劣的酒类推销员。

博希蒙德单手提起酒瓶，也不要侍从拿来的钳子，手指一拧，拔出橡树皮做的木塞，他把瓶口放到鼻前嗅了嗅：“还行，没酸。”

于是侍酒吃力地抱回瓶子，给众人分酒，紫红的酒液灌满酒杯。

“为了西西里，干杯。”罗杰伯爵举杯。

于是众人同呼“Cheers!”皆一饮而尽。

“也就还行而已，哪里称得上上等，”阿德莱德看着眼前的镶宝石金酒杯，“最好的葡萄酒是利古里亚的因佩里亚产的。”

母亲大多数时候都顺从父亲，罗杰想，但有时候却会固执己见。

“为了我们的罗杰伯爵，干杯。”马约跳出来举杯，于是大家举杯共呼“Prosit!”一饮而尽。

仆人们端上放了稻米的海鲜汤。

“为了我们的塔兰托伯爵，干杯。”唐克雷德站起来举杯，于是大家又同呼共饮。

仆人们卖力地送上撒了盐，胡椒和迷迭香的煎牛肉，都是又厚又肥又新鲜的。客人们拔出随身的小刀，边切边吃，狼吞虎咽。

“为了财富和权势。”阿德莱德举杯，众人皆饮。

“为了亲人和朋友。”朱迪思举杯，众人皆饮。

“为了胜利！”博希蒙德站起来举杯高呼。

于是众人皆站立高呼“胜利”痛饮，呼声几乎把屋顶掀翻。

罗杰耳朵嗡嗡的，觉得没意思了。他指挥着奶妈，乘众人不注意，溜出石屋。

院子里一片漆黑，只有厨房亮着光，厨子们忙着煎炸煮烤，侍从们端着菜往来穿梭，热闹得不得了。

奶妈抱着罗杰走过去，罗杰看到胖胖的厨房主管正张牙舞爪地忙着添乱。

“都给我打起精神来，谁要是折了伯爵的面子，我折了他的腿！”

厨房主管说着说着，他看到了奶妈。

“萨蒂亚（Sadia），”主管跑过来，一脸温柔地说，“吃过了吗？”

看来是熟人啊，罗杰想。

“没呢，少爷今天精神足，还不想睡。”奶妈说。

“来来来，我叫厨子给你弄点吃的，今天食材多着呢。”

“别了，误了大人的事可不好，我自己随便弄点吃食就行。”

“你坐着吧，这里人多，别伤着少爷，我去给你弄碗意面，今天有沙丁鱼。”主管加强了语气，“新鲜的沙丁鱼，快马从卡塔尼亚送过来的。”

主管拿出面粉团压成薄纸状，再切成条棒状的细长面条，在锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，然后下了一小把面条，等了一会，待面条自然的散落，面条根部软化后，用棒子轻轻翻转几下，又加盖子煮着。

“快，快，大人催菜了。”一个侍者跑过来，满头大汗。

“这才多久，怎么吃得这么快？”主管上前问道，“不会是你们偷吃了吧！”

“天打雷劈，你是不知道，那客人有多能吃，”侍者喊冤，“快上菜，伯爵要骂人了。”

“鳕鱼还没好呢，还得焖一会。”厨子说。

“管不了了，拿出来上了。”侍者急得要死。

“那不行的，还没入味呢。”厨子坚持道。

那侍者却不愿等：“都喝了那么多酒了，谁在乎味儿啊。上了上了。”

眼看两人杠上了，主管发话：“别吵了，先把海胆上了，再上生蚝，等他们吃完，鳕鱼也差不多了。”

“行，就这么办。”

于是侍者端着由欧芹、柠檬、橄榄油凉拌的海胆黄，急步而去。

厨子们也赶紧搬出生蚝，撬开蚝盖，用小火烹烤，再用新鲜奶油和胡椒调成酱汁，涂满蚝体，然后用大火猛烤。

等侍者转回，正好出炉，他们最后又