一斤。

一般说来，十斤鲜木耳，能出一斤干木耳就不错了，要是晾晒不好，还会腐烂变质。

所以山里虽然不少野生的木耳，但是大伙采摘的热情却并不高。

刘青山前几次进城，也都带点山货，想要寻找销售渠道，不过在这个国营为主的时代，渠道哪有那么好建立的。

但是可以肯定的是：黑木耳种植，是一个很有前景的产业，这个是经过证明的。

所以在吃过饭之后，刘青山就把王爷爷给拉进大棚里面。

“小山子，咱们夹皮沟的大棚，真有点出乎我的意料啊。”

王教授看着大棚内郁郁葱葱的景象，也颇为欣慰。

当暑假的时候，刘士奎领着刘青山去他家，刘青山说是夹皮沟要搞塑料大棚的时候，他可想不到能搞出这么大的阵仗。

“等到今年入冬，我准备领着学生来夹皮沟实地考察学习，纸上得来终觉浅嘛。”

王教授脑子里，已经有了一个初步的计划。

“那好啊，王爷爷您啥时候来，俺们都欢迎。”

刘青山当然希望能获得更多的技术支持，而王教授所在的农学院，就是最恰当的。

他想了想，继续说道：“王爷爷，咱们现在的大棚，还很不完善，太过简陋。”

“比如这框架，可以采用金属的，还有这塑料，还是俺们自己拼接的，费时费力不说，冬天刮大风，还抽开过呢。”

“要是由农学院出面，联系相关的工厂，专门生产大棚材料，应该也是很有前途的，我们县，来年就要全力发展塑料大棚产业。”

“嗯，你说的很有道理，等我回去之后，向学校反映一下情况。”

王教授点头表示同意，他也知道，以目前县级工厂的能力，还无法生产塑料大棚需要的薄膜。

这件事，刘青山也想过自己跑跑工厂，可是想想现在工厂里的僵化以及高高在上的观念，他肯定会四处碰壁，所以就打消了这个念头。

而王教授就不同了，如果农学院出面，那工厂也不敢摆架子的。

“王爷爷，塑料大棚的发展前景很广阔，俺给你看看好玩的。”

刘青山领着王教授，来到一丛黄瓜架跟前，伸手去扒拉缠绕着的黄瓜秧子。

王教授连连摆手：“刚吃得饱饱的，可吃不下黄瓜了。”

“不是黄瓜，您看！”

刘青山指着露出来的一根立柱，是支撑大棚用的。

“这是长木耳啦？”

王教授瞧着木头柱子表面黑糊糊的一朵朵木耳，也不由得来了兴趣：这大冬天的都能长木耳，感觉真的挺神奇。

“王爷爷，塑料大棚，不仅可以用来培育蔬菜瓜果，用来培养食用菌，前景也非常光明。”

王教授摘下一片木耳，感觉肉质肥厚，于是很满意地点点头：“菌类都不喜光，这个遮挡的塑料，最好也是不那么透明的。”

到底是行家，专业性毋庸置疑，一下就说到点儿上。

刘青山知道，后来培养食用菌的大棚，多是采用黑颜色的薄膜。

于是他把这个想法说出来，然后跟着王教授，一起回屋，洗手之后，坐下详谈。

刘青山说道：“王爷爷，您也知道，叫俺们上山采蘑菇木耳啥的还成，叫俺们种植，那就是俩眼一抹黑了，所以在技术方面，希望获得您和农学院的支持。”

“这件事是一举多得，农学院的学生，相当于有了一个实习基地，咱们夹皮沟，能因此发家致富，广大群众的菜篮子，也会更加丰富。”

虽然菜篮子工程，还要过上三四年才会提出来，但是目前蔬菜品种单一，数量紧缺的问题，王教授还是很清楚的。

他沉思一阵，觉得刘青山的提议很不错，思路清楚，操作性强，具有一定的可行性。

虽然他们农学院没培养过黑木耳和一些菌类的菌种，但是开展这样一个新课题，好像也不错。

“小山子，你能有这些想法，王爷爷真的很高兴。”

王教授先是勉励了刘青山几句，然后继续说道：“不过这件事，可不是我一个人能说了算的，不如你利用这些天的时间，写一份材料，我带回去交给学校领导层。”

刘青山当然满口答应：“行，王爷爷，那我就写一份可行性报告吧。”

刘青山知道，人工培育黑木耳的菌种，也就是最近一两年，就会研究成功。

他有一些基础，再加上农学院的技术支持，肯定能率先搞出来。

到时候，一步领先，步步领先。

毕竟，只种植蔬菜，门槛太低，等到大规模铺开之后，利润空间就小了。

同样的道理，养殖业也是如此，养鸡养猪，技术含量不高，慢慢过渡到特种养殖，这才是出路。

现在就连大姐刘金凤，在刘