地制宜地发展一些特色菜。

比如这间时光餐厅，就利用当地的大牧场、烤羊，研发了甜辣口的旋转烤羊肉。

几人点了三人份的烤羊肉，又点了几个小菜、烤馕和沙棘汁。

杜伦喝了一口沙棘汁：“克里夫，那个手术还是要考虑一下，毕竟涉及到细胞。”

对此克里夫倒是没有一意孤行，而是点了点头：“我确实有些担忧。”

“这个技术，效果应该和手术切除差不多，不过是无创无痛的技术。”温娜一边说，一边笨拙地夹起一块宝塔花菜。

克里夫感叹地说道：“这几年东方的医疗技术发展速度，真的非常快，我甚至怀疑他们还隐藏着一些不为人知的秘密技术。”

“哈哈。”杜伦摇了摇头：“正常，强生、辉瑞这些大公司都有非常多前沿项目，特别是实验室里面的技术，东方肯定也有。”

其实随着大中华区的医疗技术不断革新，强生辉瑞这些传统的医疗公司，同样在进步着。

只是私人企业有一个致命缺点，那就是善于打顺风战，对于逆风战，很难支撑下去。

什么叫顺风战？

其实就是他们处于全球第一阵营的时候，可以将优势迅速放大，基本可以无往不利。

一旦他们失去第一阵营的保护时，资本的软弱性和妥协性，又会迅速暴露出来，难以对抗第一阵营的打压。

从本质上来讲，其实就是他们失去“垄断”的能力。

这里说的垄断，并不是这行业的垄断，而是指“规则和秩序”的垄断，这是一种专属于世界霸主的特权。

通过这种规则和秩序的垄断，可以制定各种有利于自己的规则，对手将面对一个非常无解的敌人。

因为这时候，在世界霸主内部的企业，可以既当裁判，又参赛选手，还可以修改比赛规则。