这三个菜的名字,他们做厨子十几年,听都没听说过。
“官老爷这荤菜中的青椒是何物?和这油煎椒豆腐中的椒可是同一种物品?”
吕渭纶点了点头,“青椒你们没听说过?”
几个大厨登时觉得受到了侮辱,来自一个外行人的侮辱,可他们还真不知道这青椒是何物。
吕渭纶一看他们几个这一个个纯真且懵懂的眼神,才知自己应该换个说法。
“咳咳是我口误,应该说是番椒”
一说番椒,几个大厨还是不懂。
这可真是为难到吕渭纶了,早知道就去实地考察一番了
没有办法,吕渭纶又详细描述,“番椒丛生,白色花,味辣色红,当然还有青的”
终于有一个人知道这是什么了,于是激动道,“官老爷,这我知道!这不就是辣白果吗!我们家后边有个读书人,他的菜园里就有种这个东西,种的特别多。”
辣白果
“原来是辣白果?官老爷您早说啊,那不就是一种花吗?那东西能吃?”
几个大厨面面相觑,想了一会儿,顿时觉得他们又被侮辱了,这个当官的到底会做菜吗?
吕渭纶猜测就是这种东西,于是果断道,“你们没听错,这东西的确能用来吃”
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