“既然已经金盆洗手了，那就不能再按江湖的规矩，来解决问题了。所以今天我们用城里的规矩，以厨论道。”

“不问对错，只问厨艺。”

“厨艺最高者，得了这彩头的金鸡。”

张小帆听李际遇的这番介绍，突然听到“江郎楼”这个熟悉的名字，心中有些奇怪，转头问旁边的向导刘大强道：

“我记得这江郎楼是在考城啊，怎么你这登封也有一个？”

刘大强笑道：“您真是个行家，这江郎楼在考城没错，不过我们这个登封却也有一个。在考城的那个是分号。这登封的可是总号。”

“水爷就是这江郎楼的东家，号称水半城。半个登封城，可以说遍布人家水爷的买卖。”

“有道是强龙不压地头蛇，水爷不是地头蛇，却是实实在在本地的一条龙”

“我看那个叫朱霸的今天是赢不了的。”…

张小帆却摇了摇头，道：“没听说台上的李际遇都是这朱霸的兄弟么，我看这朱霸也未必会输。”

仿佛听到了张小帆的言论，台上的李际遇继续道：“各位朋友可能会担心，说我既然是朱霸的兄弟，会不会偏心拉偏架。”

“这一点请诸位尽管放心，我李际遇平生讲的就是一个公道。既然当众论厨，自然不会偏帮偏向。”

说着指了指身边的那个老和尚道：“所以这一次我还请来了少林寺的方丈，不空大师。”

又指了指锦衣卫官员：“和这位锦衣卫扬州佥事赵启龙大人一起做一个见证。”

“如今国运飘摇，但是这饭，却总是要吃的。孔老圣人都说过，食不厌精脍不厌细。这吃饭么，越是讲究越好。”

“如此，就让我朱霸兄弟的醉仙居，先行献艺吧。”

李际遇的话音刚落，就见他右边的那群人中，一个满脸胡须的大汉走了出来，当众抱了抱拳，朗声道：

“在下朱霸，也不瞒诸位，我本是黑风寨的首领。只因为无意中得了一只会产金蛋的公鸡，所以金盆洗手，准备下山老老实实的过这本分日子。”

“可谁能想到，这城里的财主比我们这做贼的还要心黑手狠，愣说这金鸡是他走失的，是要献给朝廷的祥瑞”

众人听说有能产金蛋的公鸡，不禁一阵的交头接耳。张小帆也是好奇，四下里张望了一下，果然见在台上一个显眼的地方，放了一个鸡笼。

里面放了一只火红鸡冠的公鸡，看着神采奕奕。外表似乎和普通的公鸡也没什么区别。不过在那公鸡的头上，却分明顶着两个字“金鸡”

张小帆心中奇怪，暗想：“在这个游戏中，只有游戏的玩家，脑袋上才有昵称。不知道为什么这只公鸡的头上，居然也有“昵称”两个字”

“该不会是玩家扮演的吧”

“又或者是游戏中的什么任务物品也说不定如果有机会，倒是可以弄来仔细的研究一下。”

这边张小帆心猿意马，那边台上的朱霸却滔滔不绝。正要讲登封江郎楼的“水爷”如何的欺行霸市，却被李际遇拦住道：“朱霸兄弟，我们说好的，今天只论厨艺，不讲对错。你也是同意了的。”

朱霸点了点头，道：“好，我们今天就以厨艺，比个高低上下。也让登封的老少爷们看看，是我醉仙居的手艺高，还是江郎楼的饭菜更讲究些。”

说着，让过了一个身位，把自己身后醉仙居的厨子叫了上来，道：“这是本店醉仙居的李师傅，是我从四川请来的名厨，今天给大家做一道鸡豆花。”

这豆花，周围的百姓都吃过。但鸡豆花却是闻所未闻。听说是四川远地请来的厨子，周围百姓更是齐声的叫出好来。

这位四川的李师傅也不多话，拿出两个木棒槌，在支起的案板上敲打起鸡胸肉来。同时又吩咐徒弟们烧开了大锅，进行吊汤。…

这鸡豆花的吊汤跟寻常的吊汤大不相同。把鸡、鸭、排骨熬成浓汤之后，将熬剩下的鸡、鸭、排骨齐齐的倒掉不要。

之后下入鸡蓉。用鸡蓉将汤中渣滓浓油完全的吸附进去。再将鸡蓉倒掉。

反复数次之后，原来的浓汤已经清澈见底。

这时再另取鸡胸肉，百般捶打成豆花一样细腻的膏体，再浇上刚才反复吊好的清汤。这一碗鸡豆花才算做成。

讲究的是一个“吃鸡不见鸡，吃肉不见肉。”口感和豆花一般无二，可味道却还是鸡肉的鲜美。最是考验火候功夫，一般的四川师傅可不敢轻易的尝试。

这鸡豆花，张小帆自然吃过很多次，也知道全凭师傅的手艺技巧，能让最后的鸡豆花和真豆花一般无二，才算上乘。

此时远远看去，只见这醉仙居做好的鸡豆花色白如玉，盛在碗中颤颤巍巍，却凝而不散。便知道这鸡豆花可谓做得极好。

周围的百姓不知道这鸡豆花的妙处，但是也看到整只的鸡、鸭、排骨只为了吊汤。之后全部毫不吝惜的扔掉。

可想而已这最后精华，必然美味绝伦